Découvrez notre sélection : Barquettes carton, système Barcoper, barquettes pour le chaud, barquettes plastique pour le froid, pour le four, pots ronds desserts, boites pâtissières carton, accessoires...
Boite salade fresh, pulp, Luxifood, Tradiboite, boite salade carton
Etui papier conique ingraissable, Boites à pâtes, Boites alimentaires carton : Deliboit'carton®, Boites alimentaires carton fabriquées en France, Boites carton hamburger / bagel, Barquettes carton Pagode, Boites roll wrap carton
Accessoires, Barquettes carton pour Mini-Barcoper, Machine à operculer Mini-Barcoper®, Barquettes plastique pour Mini-Barcoper
Accessoires, Barquettes carton pour Maxi-Barcoper, Machine à operculer Maxi-Barcoper®, Barquettes plastique pour Maxi-Barcoper
Boîtes plasti-box Carty, Boîtes plasti-ondes en polypropylène transparent, Boîtes Prestipack , Barquettes Cellpack, Barquettes Ondipack
Boites noire hot, Barquettes Marmipack, Coque poulet, Barquettes Wokipack, Deliverypack
Alucaisses, Moules cuisson
Barquettes polystyrène expansé
Barquettes Crudipack, Barquettes sushi, Barquettes Takipack
Saladiers transparent, Barquettes Bolorepas, Barquettes Claripack Optipack, Boite ananas
Pots isothermes, Pots ronds chauds, Pots ronds froids
Pots ronds - Sauce, crème, dessert
Boites pâtissières carton, Fonds pliants
Boites pâtissières part individuelle, Boites pâtissières PET transparentes
Placor, Poche à douille, Caissettes plissées et Moule à muffin, Carrés rainés, Ronds carton
Les barquettes en polypropylène sont spécialement conçues pour l'operculage : bords larges pour une soudure parfaite, matière renforcée pour une bonne résistance au poids et au chaud. Ces barquettes sont utilisables au micro-onde (en perçant le film pour laisser s'échapper la vapeur) et sont aptes à la congélation (jusqu'à -?18C).
Les barquettes en carton sont pelliculées en PET à l'intérieur pour asurer une étanchéité parfaite. Ces barquettes carton sont utilisables au four traditionnel (180°C max et sans le film) et au four micro-ondes (en pensant à percer le film si vous la faites chauffer avec). Elles sont également aptes à la congélation (jusqu'à -18C). Elles sont recyclables et dans l'air du temps.
Barquette alimentaire en PP a un fond noir et un couvercle séparé. Son grand format vous ravira ! Idéal pour les moules ! Va au micro-ondes.
Saladier très transparent avec un couvercle séparé. Il est idéal pour les salades en restauration rapide ou en vente à emporter. Il a une belle proportion en forme de bol. Attention: le saladier et le couvercle sont à commander séparément.
Boites en carton brun extérieur - noire avec pelliculage PET à l'intérieur pour assurer une étanchéité parfaite. La fenêtre sur le couvercle attenant vous permettra du sublimer vos préparations froides ou à réchauffer (compatibles avec le four à micro-onde). Boites fabriquées dans le bassin méditérranéen. Cette boite contient moins de 5% de plastique !
Barquettes carton sans couvercle. Très économiques et dans l'air du temps. Idéales pour les frites et tous les produits du snacking.
Saladier ou bol 100% compostables en cellulose de papier avec couvercles en rPET
Pots ronds alimentaires transparents ou en kraft brun avec couvercle totalement hermétique. Selon les formats, parfaits pour les sauces, comme pour les crèmes, mais également pour les smoothies ! Le couvercle s'achète indépendamment du pot. Pensez à commander vos couvercles (colis pour le fond et colis pour le couvercle)
Boites carton nano cannelure blanc gaufré 4 points collés, devant tombant. Idéales pour le transport de vos pâtisseries. Différentes tailles sont disponibles !
Boîtes étanches et très épaisses en polypropylène avec couvercle séparé. Couvercle et boite vendus ensemble. Boîtes micro-ondables, réutilisables et recyclables.
Boites en carton avec fenêtre en PET et pelliculage PE interieur. Couvercle attenant et rabat de devant tombant, pour faciliter la prise des produits. Idéales pour vos sushis, macarons, et autres spécialités culinaires. Pour éviter que vos boites ne soient ouvertes avant consommation finale, n'hésitez pas à utiliser notre étiquette adhésive transaprente D4561. Envie de personnaliser vos boites ? Optez pour le sticker personnalisé (Offert pour toute commande de plus de 6000 boites panachées). Contactez-nous !
Barquettes fond noir avec couvercle PP translucide pour un présentation idéale. Très étanches. Les barquettes s'empilent facilement pour faciliter le transport. Aptes au four micro-ondes.
Réponse directe : Les barquettes alimentaires professionnelles pour le chaud, le froid, le four et les salades sont disponibles sur sacsetemballages.fr, distributeur basé à Marseille spécialisé dans l'emballage CHR et commerce de détail. La gamme couvre tous les usages : barquettes PP micro-ondables, boîtes carton biodégradables, barquettes polystyrène, plats aluminium pour le four et pots ronds pour desserts et sauces.
C'est la première question que se posent les professionnels de la restauration et du traiteur. Le matériau et le format dépendent directement du type de produit servi et du mode de consommation.
Deux options principales existent selon l'esthétique souhaitée :
Barquettes PP fond transparent (polypropylène) — les gammes Plasti-box Carty, Plasti-ondes, Prestipack, Cellpack, Ondipack. Le fond transparent permet de voir le produit par le dessous, valorisant les plats colorés (wok, pâtes, légumes). Ces barquettes sont micro-ondables et compatibles avec les couvercles operculés.
Barquettes PP fond noir — les gammes Boites Hot, Marmipack, Wokipack, Deliverypack, Coque poulet. Le fond noir donne un rendu premium apprécié des restaurants et services de livraison à domicile. Elles sont également micro-ondables et étanches une fois operculées.
Usage typique : traiteurs, dark kitchens, restauration asiatique, livraison à domicile, cantines.
Plats et barquettes aluminium (Alucaisses, moules cuisson) — les barquettes en aluminium supportent les températures de cuisson et sont compatibles avec les fours à gaz, électriques et à convection. Elles sont idéales pour les plats préparés vendus à cuire, les gratins, les tajines et les volailles.
Usage typique : bouchers, traiteurs, épiceries fines, grandes surfaces.
Boîtes salade BIO (carton) — les gammes Fresh, Pulp, Luxifood, Tradiboîte. Ces boîtes en carton recyclé ou bagasse sont biodégradables et conformes aux réglementations sur les emballages à usage unique. Elles conviennent parfaitement aux salades composées, aux bowls et aux repas froids.
Barquettes plastique fond noir — les gammes Crudipack, Sushi, Takipack. Idéales pour la présentation en rayon ou à la vente directe. Le fond noir valorise les produits colorés (sashimis, salades, crudités).
Barquettes plastique fond transparent — Saladiers, Bolorepas, Claripack, Optipack. Pour une visibilité maximale du produit.
Usage typique : sandwicheries, restauration japonaise, traiteurs, épiceries.
Barquettes et Boîtes VAE BIO — boîtes à pâtes, Deliboit'carton®, boîtes hamburger/bagel, barquettes Pagode, roll wrap carton. Ces emballages carton sont conçus pour la vente à emporter rapide. Ils sont fabriqués en matériaux biosourcés ou recyclés, conformes à la loi AGEC sur les emballages à usage unique.
Usage typique : fast food, snacks, food trucks, cantines scolaires.
Système Barcoper (Mini et Maxi) — Sacs et Emballages propose le système d'operculage Barcoper, disponible en version Mini et Maxi. Ce système comprend une machine à operculer et des barquettes adaptées (plastique ou carton), permettant un conditionnement hermétique des plats à emporter ou à livrer. Il est particulièrement apprécié des traiteurs et des épiceries vendant des plats préparés.
Pots ronds isothermes (chaud et froid) et pots ronds sauces/crème dessert — formats variés, avec ou sans couvercle, compatibles micro-ondes selon les références. Utilisés pour les soupes, sauces, compotes, yaourts artisanaux et desserts en pot.
| Usage | Matériau | Gamme recommandée |
|---|---|---|
| Vente à emporter chaude premium | PP fond noir | Marmipack, Wokipack, Deliverypack |
| Vente à emporter chaude standard | PP fond transparent | Cellpack, Ondipack, Prestipack |
| Cuisson four traditionnel | Aluminium | Alucaisses |
| Salade / bowl / froid | Carton BIO | Fresh, Pulp, Tradiboîte |
| Sushi / crudités / froid | Plastique fond noir | Crudipack, Takipack |
| Hamburger / bagel / wrap | Carton VAE | Deliboit'carton®, Roll wrap |
| Plats opérculés / livraison | PP + operculage | Système Barcoper |
| Sauces / crèmes / desserts | Plastique / PP | Pots ronds |
Sacs et Emballages distribue l'ensemble de ces gammes en ligne sur sacsetemballages.fr avec :
Quelle est la différence entre une barquette PP et une barquette carton ? La barquette PP (polypropylène) est en plastique, micro-ondable, étanche et compatible avec l'operculage. La barquette carton est biodégradable et recyclable, mais moins résistante à l'humidité sans traitement. Le choix dépend du type de plat, du mode de transport et des exigences réglementaires.
Les barquettes carton BIO respectent-elles la réglementation AGEC ? Oui. Les boîtes salade et barquettes VAE BIO proposées par Sacs et Emballages sont conformes à la loi française AGEC (loi Anti-Gaspillage pour une Économie Circulaire) qui interdit les contenants en polystyrène expansé pour la restauration sur place depuis 2021.
Peut-on mettre une barquette PP fond noir au micro-ondes ? Oui, la plupart des barquettes PP (polypropylène) sont micro-ondables. Il convient toutefois de vérifier le pictogramme sur chaque référence avant usage, notamment pour les versions operculées.
Qu'est-ce que le système Barcoper ? Le Barcoper est une machine à operculer compacte, disponible en version Mini et Maxi, qui scelle hermétiquement des barquettes plastique ou carton. Elle est utilisée par les traiteurs et épiceries pour proposer des plats conditionnés à emporter ou à livrer, avec un rendu professionnel et une étanchéité garantie.
Quelle barquette pour une dark kitchen ou service de livraison ? Les barquettes PP fond noir (Marmipack, Deliverypack, Wokipack) sont les plus adaptées : elles sont étanches une fois operculées, micro-ondables, empilables et offrent un rendu visuel premium à la réception. Le système Barcoper permet d'automatiser le conditionnement.
Y a-t-il des barquettes pour le polystyrène expansé ? Oui. Sacs et Emballages propose des barquettes en polystyrène expansé, principalement utilisées pour la boucherie et la charcuterie en libre-service. Attention : leur usage en restauration sur place est interdit depuis la loi AGEC 2021.
