Le système d'operculage le plus étudié pour le transport de produits frais et plats cuisinés.
Découvrez notre système Barcoper !
Le système d'operculage le plus étudié pour le transport de produits frais et plats cuisinés.
Les machines à operculer
Les machines du système Barcoper sont en inox, robustes et simples d'utilisation grâce à l'autorégulation de la température et à leur système de fermeture sans forcer. La machine pour système mini-barcoper est conçue pour les banques profondes et peut s'adapter à différents formats de barquettes allant de 375gr à 1500gr. De même, la machine pour système maxi-barcoper est également conçue pour les banques profondes et peut s'adapter aux formats de barquettes allant de 600gr à 2100gr.
Les barquettes carton à operculer
Barquettes carton pour Mini-Barcoper
Les barquettes en carton sont pelliculées en PET à l'intérieur pour asurer une étanchéité parfaite. Ces barquettes carton sont utilisables au four traditionnel (180°C max et sans le film) et au four micro-ondes (en pensant à percer le film si vous la faites chauffer avec). Elles sont également aptes à la congélation (jusqu'à -18C). Elles sont recyclables et dans l'air du temps.
Barquettes carton pour Maxi-Barcoper
Les barquettes en carton sont pelliculées en PET à l'intérieur pour asurer une étanchéité parfaite. Ces barquettes carton sont utilisables au four traditionnel (180°C max et sans le film) et au four micro-ondes (en pensant à percer le film si vous la faites chauffer avec). Elles sont également aptes à la congélation (jusqu'à -18C). Elles sont recyclables et dans l'air du temps.
Les barquettes carton du système Barcoper sont en carton brun à l'extérieur et noires pelliculées PET à l'intérieur pour assurer l'étancheité. Elle sont utilisables au four traditionnel (180°C max), ce qui vous permet de cuire et présenter vos préparations dans un même contenant. Les barquettes pour le système mini-barcoper se déclient du format 400gr au format 900gr. De même, les barquettes pour le système maxi-barcoper se déclient du format 600gr au format 1500gr Un séparateur est disponible pour les formats 1100gr et 1500gr.
Les barquettes plastique à operculer
Barquettes plastique pour Mini-Barcoper
Les barquettes en polypropylène sont spécialement conçues pour l'operculage : bords larges pour une soudure parfaite, matière renforcée pour une bonne résistance au poids et au chaud. Ces barquettes sont utilisables au micro-onde (en perçant le film pour laisser s'échapper la vapeur) et sont aptes à la congélation (jusqu'à -?18C).
Barquettes plastique pour Maxi-Barcoper
Les barquettes en polypropylène sont spécialement conçues pour l'operculage : bords larges pour une soudure parfaite, matière renforcée pour une bonne résistance au poids et au chaud. Ces barquettes sont utilisables au four micro-onde (en perçant le film pour laisser s'échapper la vapeur) et sont aptes à la congélation (jusqu'à -18C).
Les barquettes plastique du système Barcoper sont en polypropylène, donc 100% recyclables. Leurs bords larges assurent une soudure parfaite. En matière renforcée, elles ont une très bonne résistance au poids et au chaud. Elles sont utilisables au four micro-onde (en perçant le film plastique). Les formats des barquettes plastique pour le système mini-barcoper vont de 375gr à 1500gr. Les formats des barquettes plastique pour le système maxi-barcoper vont de 600gr à 2100gr.
Les films pour operculer et accessoires
Les barquettes plastique du système Barcoper sont en polypropylène, donc 100% recyclables. Leurs bords larges assurent une soudure parfaite. En matière renforcée, elles ont une très bonne résistance au poids et au chaud. Elles sont utilisables au four micro-onde (en perçant le film plastique). Les formats des barquettes plastique pour le système mini-barcoper vont de 375gr à 1500gr. Les formats des barquettes plastique pour le système maxi-barcoper vont de 600gr à 2100gr.